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요리
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감자조림 레시피로 집에서 편안한 한식 만들기요리 토막 상식 2023. 4. 20. 10:37
안녕하세요, 여러분! 오늘은 간단하면서도 맛있는 한식 요리, 감자조림 레시피를 소개하려고 합니다. 이 레시피를 따라하면, 어느새 집에서도 한식 달인이 되어 있을 거예요. 자, 이제 함께 감자조림 만들기에 도전해 봅시다! 재료 감자 3개 (약 300g) 양파 1개 대파 1대 마늘 3쪽 고추장 1큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1작은술 깨소금 약간 물 1컵 조리법 감자 손질하기: 감자를 깨끗하게 씻은 뒤, 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 그리고 물에 담가두어 전분을 제거한 뒤, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 양파, 대파, 마늘 준비하기: 양파는 1cm 두께로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 양념장 만들기: 고추장, 간장, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 감..