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행복한식사
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원기 회복에 그만! 영양 가득 미역국 레시피요리 토막 상식 2023. 4. 21. 13:44
안녕하세요! 오늘은 한국인의 대표적인 행복한 기념일에 빠질 수 없는 미역국 레시피를 소개하려고 합니다. 영양이 가득한 미역국을 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 따라해 보세요. 재료 미역 50g (건미역) 참기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 소고기(우둔살) 150g 양파 1개 대파 1대 물 8컵 소금 약간 후추 약간 조리법 미역은 물에 30분간 불려 부드럽게 만든 후, 물기를 짜고 적당한 크기로 자르세요. 소고기는 한 입 크기로 잘라두세요. 양파와 대파는 얇게 썰어두세요. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 후, 소고기를 넣고 중불에서 볶아주세요. 소고기가 반쯤 익었을 때 미역을 넣고 볶아주세요. 물 8컵을 넣고 끓여주세요. 국이 끓으면 양파를 넣고 중불에서 10분간 더 끓여주세요. 대..